Teatrul de Stat Oradea


Clădirea teatrului face parte din realizările de vârf ale stilului eclectic din Oradea. Faţadele poartă amprenta neoclasicismului, în timp ce interiorul este dominat de elemente neorococo. Atât din punct de vedere planimetric, cât şi al concepţiei spaţiale şi al tratării faţadelor, găsim o simetrie desăvârşită, tipică teatrelor clasice ale sfârşitului secolului al XIX-lea. Planul clădirii [...]

Primăria, fostul palat al comitatului, Odorheiu Secuiesc


Faţada principală eclectică a clădirii primăriei actuale este orientată spre piaţa centrală. Clădirea cu planul în formă de U este dominată de un rezalit central proeminent faţadei, prin care se realizează accesul utilizând trei portaluri cu închidere semicirculară. La etajul întâi al rezalitului central se află sala de consiliu, cu ferestre mari deschise spre piaţă, iar alături, pe partea [...]

Cărţi de bucate


Primele cărţi de bucate transilvănene cunoscute au fost scrise la curtea principelui Transilvaniei în secolul al XVI-lea. Cartea Szakáts-Tudomány (Gastronomie), numită şi Az erdélyi fejedelem szakácskönyve a XVI. Századból (Cartea de bucate a principelui Transilvaniei din secolul al XVI-lea), s-a păstrat doar sub forma unei copii care se datează din 1622. Această carte descrie 689 de bucate, iar anexa a transmis posterităţii şi 103 reţete de mâncăruri dietetice. Cartea lui Max Rumpolt, Ein neue Kochbuch (O carte de bucate nouă), publicată în 1604 la Frankfurt am Main, conţine de asemenea reţete „maghiare tradiţionale" din Transilvania. Următoarea carte de bucate în ordine cronologică [...]


include

include

include